Cultura del Vino

Programa de Catas 2024

La Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural de la JCCM, a través de la Fundación Tierra de Viñedos de Castilla-La Mancha y con la colaboración del Colegio oficial de enólogos de Castilla-La Mancha organiza un nuevo ciclo de catas didácticas para el 2024.

Formación

Dirigida a futuros profesionales de la hostelería y la restauración, como actores principales en el fomento de la cultura y el consumo moderado de vino, un sector clave para nuestra región, tanto desde el punto de vista económico, como social y medioambiental.

El objetivo del programa es contribuir a la profesionalización del sector de la hostelería y la restauración, concienciando, al mismo tiempo de la importancia del conocimiento de un producto esencial en nuestra gastronomía, en su servicio y cuidado, así como en la cata del vino para fomentar su consumo responsable.

Promoción

 

La Fundación Tierra de Viñedos organiza diferentes acciones de promoción que tienen como finalidad dar a conocer, dentro y fuera de Castilla-La Mancha, la gran diversidad y calidad de los vinos de la región,  fomentar la comercialización de los productos regionales y  aumentar la presencia de vinos de Castilla-La Mancha en el sector de la hostelería de la región.

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